Son zamanlarda Buğday olsun un olsun hep GDO hem zehir hep şu hep bu diye diye insanları germektedirler. Hatta ekmek te bile zehir varmış. Mışları muşları bir tarafa bırakıp evde ekmek yapmaya ne dersiniz.
Malzemeler
- 350-400 gram un
- 300 gram kadar su
- 3-5 gram kuru maya
- 3 gram tuz
- 5 gram şeker
- 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Yapımı önce su, sonra biraz yağ ekleriz, sonra da unu ilave ederiz. Daha sonra az tuz şeker ve kuru maya ekleyip makinayı ekmek modunda çalıştırırız. (makine standart ekmek makinsei piyasa fiyatı 200-300 ₺ civarı) Un köyden ya da hazır un olabilir. Resimler aşağıdadır. Gerçekten çok kaliteli ürün çıkıyor. En azından içinde ne olduğunu biliyorsunuz. Kışın suyu biraz ılık, yazın ise soğuk su kullanın. Afiyet olsun
